Ingrediente culinare italiene
ULEI DE MASLINE EXTRA VIRGIN PRESAT LA RECE TURRI 3 L
Prețul inițial a fost: 277,00 lei.199,44 leiPrețul curent este: 199,44 lei.
FAINA ALBA DE GRAU TIP 00 CAPUTO 1 KG
11,90 lei
Făină alba de grau tip 00, pentru un aluat usor de intins. Datorită consistenței sale elastice, este ideal pentru a da savoare pastelor proaspete si gnocchi.
Făină calibrată cu amidon de primă extracție și gluten rezistent. Combinația cu apa generează aluaturi strălucitoare și consistente, pentru o aromă extraordinară.
Proteina: 12,25%.
Brutarie: 260 / 280 W.
Elasticitate: P/L 0,70/0,80.
Greutate: 1 kg.
FAINA ALBA DE GRAU TIP 0 NUVOLA CAPUTO 1 KG
16,90 lei
Făină alba de grau perfectă pentru focaccia, pizza la tigaie și pizza contemporană. Pentru a obține alveole impresionante.
Nuvola s-a născut din cercetarea și dezvoltarea Mulino Caputo: o selecție atentă de materii prime 100% naturale, fără aditivi sau conservanți, care asigură volumul și moliciunea aluatului datorită capacității mari de fermentare prezentă în mod natural în boabe.
Faina alba de grau tip 0.
Proteina: 12,5 %.
Brutarie: W 260 / 280.
Elasticitate: P/L 0,50 / 0,60.
Greutate: 1 kg.
FAINA ALBA DE GRAU TIP 0 MANITOBA ORO CAPUTO 1 KG
12,50 lei
La Manitoba Oro di Mulino este o făină puternică, cu o valoare ridicată de proteine. Prăjiturile, cremele și toate produsele dospite structurate, inclusiv cele de casă, sunt cele mai convenționale utilizări ale sale. Cu toate acestea, poate fi folosit și în pizzerii ca tăiere a făinii pentru a întări amestecurile.
Faina alba de grau tip 0.
Proteina: 14,5 %.
Brutarie: W 370 / 390.
Elasticitate: P/L 0,50 / 0,60.
FAINA ALBA DE GRAU TIP 00 CAPUTO 1 KG
11,50 lei
Făină de grâu moale Caputo tip 00 albastru, cu gluten elastic și rezistent, ideală pentru aluaturi ușoare cu dospiri perfecte. Ideal pentru pizza napolitană clasică.
Printre cele mai utilizate făinuri din lume, dar mai ales în pizzeriile napoletane. Greutate: 1 kg. PROTEINE 12,5 g. ELASTICITATE P/L 0,50 / 0,60.
CREMA DE FISTIC MADO HORECA 1000 G
97,50 lei
Crema de fistic Mado Horeca este un deliciu pentru toti iubitorii de fistic. Utilizati-o ca atare sau in retetele dumneavoastra.
Crema de fistic este o alternativă sănătoasă la tartinabilele tradiționale. Bogată în vitamine și minerale, crema de fistic este perfectă pentru micul dejun sau gustare, datorită capacității sale de a oferi energie pe termen lung.
OREZ GALLO CARNAROLI, 1 KG
25,90 lei
