Ingrediente culinare italiene
ULEI DE MASLINE EXTRA VIRGIN PRESAT LA RECE TURRI 3 L
Prețul inițial a fost: 277,00 lei.199,44 leiPrețul curent este: 199,44 lei.Ulei de masline extra virgin 100% italian TURRI, 3 l.
Ulei de masline de categorie superioara obtinut direct din masline si exclusiv prin procedee mecanice.
A se pastra intr-un loc racoros, ferit de lumina directa a soarelui.
FAINA ALBA DE GRAU TIP 00 CAPUTO 1 KG
11,90 leiFăină alba de grau tip 00, pentru un aluat usor de intins. Datorită consistenței sale elastice, este ideal pentru a da savoare pastelor proaspete si gnocchi.
Făină calibrată cu amidon de primă extracție și gluten rezistent. Combinația cu apa generează aluaturi strălucitoare și consistente, pentru o aromă extraordinară.
Proteina: 12,25%.
Brutarie: 260 / 280 W.
Elasticitate: P/L 0,70/0,80.
Greutate: 1 kg.
FAINA ALBA DE GRAU TIP 0 NUVOLA CAPUTO 1 KG
16,90 leiFăină alba de grau perfectă pentru focaccia, pizza la tigaie și pizza contemporană. Pentru a obține alveole impresionante.
Nuvola s-a născut din cercetarea și dezvoltarea Mulino Caputo: o selecție atentă de materii prime 100% naturale, fără aditivi sau conservanți, care asigură volumul și moliciunea aluatului datorită capacității mari de fermentare prezentă în mod natural în boabe.
Faina alba de grau tip 0.
Proteina: 12,5 %.
Brutarie: W 260 / 280.
Elasticitate: P/L 0,50 / 0,60.
Greutate: 1 kg.
FAINA ALBA DE GRAU TIP 0 MANITOBA ORO CAPUTO 1 KG
12,50 leiLa Manitoba Oro di Mulino este o făină puternică, cu o valoare ridicată de proteine. Prăjiturile, cremele și toate produsele dospite structurate, inclusiv cele de casă, sunt cele mai convenționale utilizări ale sale. Cu toate acestea, poate fi folosit și în pizzerii ca tăiere a făinii pentru a întări amestecurile.
Faina alba de grau tip 0.
Proteina: 14,5 %.
Brutarie: W 370 / 390.
Elasticitate: P/L 0,50 / 0,60.
FAINA ALBA DE GRAU TIP 00 CAPUTO 1 KG
11,50 leiFăină de grâu moale Caputo tip 00 albastru, cu gluten elastic și rezistent, ideală pentru aluaturi ușoare cu dospiri perfecte. Ideal pentru pizza napolitană clasică.
Printre cele mai utilizate făinuri din lume, dar mai ales în pizzeriile napoletane.
Greutate: 1 kg.
PROTEINE 12,5 g.
ELASTICITATE P/L 0,50 / 0,60.
CREMA DE FISTIC MADO HORECA 1000 G
97,50 leiCrema de fistic Mado Horeca este un deliciu pentru toti iubitorii de fistic. Utilizati-o ca atare sau in retetele dumneavoastra.
Crema de fistic este o alternativă sănătoasă la tartinabilele tradiționale. Bogată în vitamine și minerale, crema de fistic este perfectă pentru micul dejun sau gustare, datorită capacității sale de a oferi energie pe termen lung.
CREMA DE OTET BALSAMIC GLASSA, PONTI 250 G
16,90 leiCalitate: un amestec fin de Aceto Balsamico di Modena P.G.I. și must de struguri fiert.
Gust: corpolent, dulce acrisor, de aciditate moderată, cu aromă de must gătit.
Ideal cu carne, ouă, pește și legume. Perfect pentru decorarea și îmbunătățirea deserturilor, fructelor și înghețatei.
